РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
г. Шахты Ростовской области «Детский сад №2»
346506, г. Шахты Ростовской области, пр-т Шахтинский 52 а, тел. 8 (8636) 27 – 90 – 35

«01» сентября 2025г.

№ 163

ПРИКАЗ
«Об осуществлении родительского контроля
за организацией и качеством питания воспитанников
в МБДОУ №2 г.Шахты»
В целях улучшения качества питания воспитанников в МБДОУ №2 г.Шахты,
повышения эффективности системы контроля качества питания
воспитанников, а также открытости пространства МБДОУ №2 г.Шахты и учёта
коллегиального мнения родителей по улучшению работы по организации
питания детей и на основании Положения о родительском контроле за
организацией и качеством питания воспитанников в МБДОУ №2 г.Шахты.
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить Положение о родительском контроле за организацией и качеством
питания воспитанников в МБДОУ №2 г.Шахты (приложение 1).
2. Утвердить состав Комиссии по родительскому контролю за организацией
питания воспитанников МБДОУ №2 г.Шахты (далее – Комиссия) в следующем
составе:
Председатель Комиссии:
Погребная
Екатерина
Евгеньевна
представитель
родительской
общественности, средней группы №3 (5);
Члены Комиссии:
Мищенко Юлия Николаевна – заместитель заведующего по ХР;
Саруханян Джульетта Меружановна – медицинская сестра;
Немчинова
Екатерина
Васильевна
–
представитель
родительской
общественности, подготовительной группы №3 (№6);
Астафьева
Ксения
Владимировна
представитель
родительской
общественности, средней группы №1 (7).
4.Комиссии родительского контроля осуществлять:
- контроль за правильной организацией питания детей;
- контроль за качеством полученных продуктов, условиями их хранения и
сроками реализации;
-контроль за выполнением натуральных норм продуктов питания;
- контроль за качеством приготовления пищи;
- контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований к

организации питания воспитанников в МБДОУ №2 г.Шахты;
- контроль за санитарным состоянием пищеблока;
- контроль за осуществлением индивидуального подхода к детям в процессе
организации питания;
- контроль за освещением вопросов организации питания с родительской
общественностью.
5. Назначить ответственным за взаимодействие с родительской
общественностью, осуществляющим родительский контроль за организацией
питания воспитанников, заместителя заведующего по ХР Мищенко Юлию
Николаевну.
6. Заместителю заведующего по ХР Мищенко Ю.Н.:
• оказывать членам комиссии по родительскому контролю помощь в
составлении документов, необходимых для их работы;
• предоставлять членам комиссии по родительскому контролю сведения и
копии документов в сфере организации питания;
• отвечать на вопросы членов комиссии в рамках их компетенций и в пределах
полномочий;
• сопровождать членов комиссии по родительскому контролю и родителей
(законных представителей) в помещения для приема пищи и находиться с ними
в течение всего времени их нахождения в помещении;
7. Утвердить план работы родительского контроля за организацией питания
воспитанников МБДОУ №2 г.Шахты на 2025-2026 учебный год.
8. Заместителю заведующего по ВМР Тюличкиной А.Н.:
• разместить Положение о родительском контроле за организацией и качеством
питания воспитанников в МБДОУ №2 г.Шахты на информационном стенде и
официальном сайте МБДОУ №2 г.Шахты.
9. Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.
Заведующий МБДОУ№2

С приказом ознакомлен:
Е.В.Немчинова
Е.Е.Погребная
Д.М.Саруханян

Володина М.Д.

Ю.Н.Мищенко
А.Н.Тюличкина
К.В.Астафьева

Приложение №1

ПОЛОЖЕНИЕ
О родительском контроле за организацией и качеством питания
воспитанников в муниципальном бюджетном дошкольном
образовательном учреждении г.Шахты Ростовской области
«Детский сад №2»
1.Общие положения
1.1 Мониторинг горячего питания в муниципальном бюджетном дошкольном
образовательном учреждении г.Шахты Ростовской области «Детский сад №2»
(далее – МБДОУ №2 г.Шахты) проводится с целью оценки эффективности
организации горячего здорового питания воспитанников, повышения доступности
здорового питания, формирования у воспитанников навыков здорового питания.
1.2. Положение о родительском контроле организации горячего питания
воспитанников разработано на основании:
- Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г.
№ 273-ФЗ;
- Федерального закона от 01.03.2020 № 47 – ФЗ «О внесении изменений в
Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Методических рекомендаций МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора РФ
«Родительский контроль за организацией горячего питания детей в
общеобразовательных организациях» от 18.05.2020г;
- Порядка доступа законных представителей обучающихся в помещении для
приема пищи, утвержденным протоколом заседания Оперативного штаба
Министерства просвещения Российской Федерации по организации горячего
питания от 23 апреля 2021 г. №ГД-34/01пр;
- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению
безопасности (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
1.3. Организация родительского контроля качества горячего питания
воспитанников осуществляться в форме их участии в работе комиссии.
1.3.1. Комиссия по контролю за организацией питания воспитанников
осуществляет свою деятельность в соответствии с законами и иными
нормативными актами Российской Федерации, Уставом МБДОУ №2 г.Шахты.
1.3.2. Комиссия по контролю за организацией питания воспитанников является
постоянно- действующим органом самоуправления для рассмотрения основных
вопросов, связанных с организацией питания детей.
1.3.3. В состав комиссии по контролю за организацией питания воспитанников
входят
представители
администрации,
представители
родительской
общественности детского сада, педагоги, медицинская сестра. Обязательным
требованием является участие в ней назначенного заведующим ответственного за
организацию питания воспитанников.
1.3.4. Деятельность членов комиссии по контролю за организацией питания
воспитанников основывается на принципах добровольности участия в его работе,
коллегиальности принятия решений, гласности.

2. Основные направления деятельности Комиссии
2.1. При проведении мероприятий родительского контроля за организацией
питания воспитанников оцениваются:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- за качеством готовой продукции;
- санитарно-техническое содержание обеденной зоны групп, состояние обеденной
мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены воспитанниками;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и потребляемых
блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных
законных представителей;
- информирование родителей и детей о здоровом питании;
- за наличием размещенной информации в группах.
2.2. Проведение проверок по качеству и безопасности питания в соответствии с
Примерной инструкцией по контролю.
3.Задачи комиссии по контролю за организацией питания воспитанников
3.1. Задачами комиссии по контролю за организацией питания воспитанников
являются:
- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей;
- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов
физиологическим потребностям и энергозатратам;
- обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в
ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием
насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов,
обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными
веществами;
- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех
этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд);
- исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов,
применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов,
обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.
4.Функции комиссии по контролю организации питания воспитанников
4.1. Комиссия по контролю организации питания воспитанников обеспечивает
участие в следующих процедурах:
- общественная экспертиза питания воспитанников;
- контроль за качеством и количеством приготовленной согласно меню пищи;
- изучение мнения родителей (законных представителей) воспитанников по
организации и улучшению качества питания;
- участие в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества
питания воспитанников.
5.Права и ответственность комиссии по контролю организации
питания воспитанников
Для осуществления возложенных функций комиссии предоставлены следующие
права:
5.1.контролировать в МБДОУ №2 г.Шахты организацию и качество питания

воспитанников;
5.2. получать от повара, медицинского работника информацию по организации
питания, качеству приготовляемых блюд и соблюдению санитарно-гигиенических
норм;
5.3. проводить проверку соответствия выдаваемых блюд утвержденному меню в
присутствии не менее трёх человек на момент проверки;
5.4. изменить график проверки, если причина объективна;
5.5.вносить предложения по улучшению качества питания воспитанников;
5.6.состав и порядок работы комиссии доводится до сведения работников
пищеблока, педагогического коллектива, родителей.
6.Организация деятельности комиссии по контролю организации
питания воспитанников.
6.1. Комиссия формируется на основании приказа заведующего. Полномочия
комиссии начинаются с момента подписания соответствующего приказа.
6.2. Комиссия выбирает председателя.
6.3. Комиссия осуществляет свою деятельность в соответствии с планом работы и
настоящим Положением о родительском контроле за организацией и качеством
питания воспитанников.
6.4.О результатах работы комиссия информирует заведующего и Попечительский
совет.
6.5. Один раз в квартал комиссия знакомит с результатами деятельности
заведующего.
6.6. По итогам учебного года комиссия готовит аналитическую справку для отчёта
по самообследованию МБДОУ №2 г.Шахты.
6.7. Работа комиссия по контролю организации питания осуществляется 1 раз в
квартал (последний вторник квартала) и считается правомочной, если на них
присутствует не менее 2/3 ее членов.
6.8. Решение комиссии принимаются большинством голосов из числа
присутствующих членов путём открытого голосования и вносятся в журнале учета
родительского контроля за организацией горячего питания.
6.9. Итоги проверок обсуждаются на Попечительских советах и могут явиться
основанием для обращений в адрес администрации МБДОУ №2 г.Шахты, ее
учредителя и (или) организатора питания, органов контроля (надзора).
7.Порядок доступа родителей (законных представителей) воспитанников в
помещения для приема пищи.
7.1. Родители (законные представители) воспитанников, изъявившие желание
участвовать в мониторинге питания, должны уведомить (письменно или устно)
заведующего МБДОУ №2 г.Шахты, или согласовать свое разовое участие в
составе комиссии.
7.2. Родители (законные представители) воспитанников, изъявившие желание
участвовать в мониторинге питания должны иметь личные медицинские книжки с
результатами обследования, для работы в организациях, деятельность которых
связана с воспитанием и обучением детей, а также получить допуск от
ответственного лица МБДОУ №2 г.Шахты (при отсутствии медицинского
работника) с отметкой в "Гигиеническом журнале" об отсутствии признаков
инфекционных заболеваний. В соответствии с временными методическими

рекомендациями "Профилактика, диагностика и лечение новой короновирусной
инфекции (COVID-19)" при каждом посещении допуск членов комиссии
родительского контроля в помещения для приема пищи осуществляется после
проведения термометрии, предоставления сведения результатов тестирования
(ПЦР-тест отрицательный) или наличие справки об отсутствии коронавируса.
7.3. Все члены комиссии при посещении помещения для приема пищи должны
быть обеспечены санитарной одеждой.
7.4. Проведение мониторинга осуществляется при сопровождении представителя
администрации МБДОУ №2 г.Шахты.
7.5. Родители (законные представители) воспитанников обязаны выполнять
установленные образовательной организацией правила внутреннего распорядка.
7.6. Родители (законные представители) воспитанников могут:
- задавать вопросы и получать ответы от представителя администрации
МБДОУ №2 г.Шахты и от представителя организатора питания в рамках их
компетенций;
- запрашивать сведения результатов работы бракеражной комиссии;
- участвовать в проведении мероприятий по информированности о здоровом
питании.
7.7.Родители (законные представители) воспитанников не в праве:
- проходить в производственную зону приготовления пищи, в целях соблюдения
правил по технике безопасности и не нарушения производственного процесса;
- отвлекать воспитанников во время приема пищи;
- находиться в помещениях для приема пищи вне графика, утвержденного
заведующим МБДОУ №2 г.Шахты.
8.Ответственность членов Комиссии
8.1. члены Комиссии несут персональную ответственность за невыполнение или
ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей;
8.2. комиссия несет ответственность за необъективную оценку по организации
питания и качества предоставляемых услуг.
9.Документация комиссии по контролю организации питания воспитанников.
9.1. заседания комиссии оформляются записью в Журнале учета родительского
контроля за организацией горячего питания.
9.2. журнал учета родительского контроля за организацией горячего питания
хранится у заведующего.